Espetinho de Carne e Legumes: Uma Opção Leve e Deliciosa para o Seu Almoço

Aprenda a preparar espetinho de carne e legumes, uma opção leve, saudável e deliciosa para o seu almoço. Receita fácil e rápida!

📋 Ingredientes

• 500g de carne bovina cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços
• 1 cebola grande cortada em pedaços
• 1 abobrinha média fatiada
• Tomates-cereja a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para pincelar
• Palitos de espetinho

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Monte os espetinhos intercalando carne, pimentão, cebola, abobrinha e tomates-cereja nos palitos.
3. Pincele azeite sobre os espetinhos para evitar que grudem na grelha.
4. Aqueça a churrasqueira ou uma grelha e cozinhe os espetinhos por cerca de 12 a 15 minutos, virando para dourar por igual.
5. Sirva quente, acompanhado de arroz ou salada.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use carne macia para um espetinho mais saboroso.
• Deixe os legumes cortados em tamanhos semelhantes para cozimento uniforme.
• Experimente temperar com ervas frescas como alecrim ou tomilho.

🗓️ Como Armazenar

Se sobrar, guarde os espetinhos em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça antes de servir.