Mini Pizza com Massa Econômica e Leve

Aprenda como fazer mini pizza com massa econômica e leve! Ideal para festas, lanches ou vender. Receita simples, prática e deliciosa!

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 3/4 de xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo
• Molho de tomate a gosto
• Queijo mussarela ralado a gosto
• Orégano e recheios a gosto (presunto, tomate, milho, etc.)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Adicione o sal, o óleo e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Sove por cerca de 5 a 10 minutos até ficar lisa. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e corte círculos pequenos (use um copo ou cortador).
5. Coloque em uma assadeira enfarinhada, fure com garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
6. Retire, adicione o molho, queijo e recheios a gosto.
7. Volte ao forno por mais 10-15 minutos ou até dourar e o queijo derreter.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode congelar as massas pré-assadas e montar depois com os recheios.
• Use recheios variados para agradar todos os gostos.
• Adicione ervas frescas como manjericão ou alecrim para realçar o sabor.

🗓️ Como Armazenar

Guarde as mini pizzas prontas em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene sem assar com recheio por até 1 mês.