Doces Saudáveis: Morango do Amor e Brigadeiro Branco Fit

Docinhos irresistíveis e saudáveis: Morango do Amor com calda natural e Brigadeiro Branco sem leite condensado, ideais para quem quer sabor sem exageros.

🍓 Morango do Amor Saudável – Ingredientes

• 10 morangos grandes e firmes
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Palitos de churrasco

👩‍🍳 Modo de Preparo – Morango do Amor

1. Lave e seque bem os morangos. Espete um palito em cada um.
2. Em uma panela, misture açúcar de coco, água e vinagre. Ferva por cerca de 10 minutos até formar calda.
3. Banhe rapidamente os morangos e deixe secar sobre papel manteiga.

🍬 Brigadeiro Branco Saudável – Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de leite de coco ou leite vegetal
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol (opcional)
• Coco ralado sem açúcar (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo – Brigadeiro Branco

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Espere esfriar, modele bolinhas e, se quiser, passe no coco ralado.

🍽️ Tabela Nutricional (média por unidade)

💡 Dicas Extras

• Deixe os morangos bem secos antes de banhar na calda, para aderência perfeita.
• Você pode usar adoçantes naturais no brigadeiro para controlar o dulçor.
• Guarde os brigadeiros na geladeira por até 3 dias, em pote fechado.
• Evite umidade nos morangos caramelizados – eles devem ser consumidos no mesmo dia.