Frango à Passarinho na Air Fryer: Crocante e Prático
Frango à passarinho na Air Fryer: crocante por fora, suculento por dentro — rápido e prático para o seu dia a dia.
📋 Ingredientes
- 800 g de frango cortado à passarinho
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere o frango com alho, suco de limão, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por 15 minutos.
- Preaqueça a Air Fryer a 200 °C por 5 minutos.
- Pincele o frango com óleo ou azeite e disponha na cesta da Air Fryer em uma única camada (ou em duas levas, se necessário).
- Cozinhe a 200 °C por 10 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para dourar por igual.
- Para extra crocância, aumente para 210 °C nos últimos 3–5 minutos, vigiando para não queimar.
- Retire e sirva imediatamente, com limão e/ou molho de pimenta, se desejar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 14 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Proteínas | 34 g |
💡 Dicas Extras
- Seque ligeiramente o frango com papel-toalha antes de temperar, para que fique mais crocante.
- Você pode variar os temperos adicionando ervas secas, curry ou granulados de alho.
- Sirva com molhos como maionese temperada, mostarda ou picante — o contraste fica delicioso!
Marine o frango à passarinho com alho, limão, sal, pimenta e ervas por 30 minutos para realçar o sabor. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C e asse por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade para dourar uniformemente. Para uma crocância extra, adicione uma colher de amido de milho ao tempero. Sirva quente com limão e molho de sua preferência.
