Receitas com Sobrecoxa Desossada
Aprenda como preparar Sobrecoxa Desossada Suculenta: temperada, dourada e perfeita para qualquer refeição.
📋 Ingredientes
- 800 g de sobrecoxa de frango desossada
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho ou orégano) a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere as sobrecoxas com alho, suco de limão, sal, pimenta, páprica e azeite. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Aqueça uma frigideira grande ou grelha e disponha as sobrecoxas com a pele para baixo. Doure bem.
- Vire e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia e cozida por dentro.
- Se preferir, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Finalize com ervas frescas e sirva acompanhado de saladas, legumes ou arroz.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 20 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteínas | 30 g |
💡 Dicas Extras
- Deixe marinar por mais tempo para intensificar o sabor.
- Experimente assar junto com legumes para um prato completo.
- Adicione um toque de mel na marinada para caramelizar levemente a pele.
Tempere a sobrecoxa desossada com antecedência para intensificar o sabor. Pode ser grelhada, assada, cozida ou refogada. Combine com alho, cebola, ervas, limão ou molhos variados. Evite cozinhar demais para manter a suculência. Excelente para pratos rápidos, receitas caseiras ou para impressionar em refeições especiais.
