Pão Recheado que Não Precisa Sovar
Massa prática, fofinha e recheio delicioso, perfeito para lanches rápidos ou café da manhã.
📋 Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de óleo ou manteiga derretida
- 1 ovo
- Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, calabresa, etc.)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Adicione o leite morno, o óleo e o ovo, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea (não precisa sovar).
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos, até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com as mãos ou rolo.
- Coloque o recheio desejado no centro de cada porção e feche formando bolinhas ou rolinhos.
- Disponha em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
- Se desejar, pincele com gema de ovo para dourar.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até ficarem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas Extras
- Use recheios variados como frango com catupiry, calabresa ou queijo e presunto.
- Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha de trigo por integral.
- Pincele com leite ou gema para um acabamento dourado e brilhante.
Para que o pão recheado fique macio e fofinho sem precisar sovar, misture os ingredientes até formar uma massa homogênea e deixe descansar o tempo indicado. Use recheios de sua preferência, como queijo, presunto, frango ou legumes. Asse até dourar levemente e sirva ainda quentinho para aproveitar a textura perfeita.
