Salame de Pistache
Sobremesa deliciosa e sofisticada, perfeita para ocasiões especiais.
📋 Ingredientes
- 200g de chocolate branco
- 100ml de creme de leite fresco
- 50g de manteiga sem sal
- 200g de bolacha Maria triturada
- 100g de pistaches sem casca e picados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco com o creme de leite e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
- Incorpore as bolachas trituradas e os pistaches picados à mistura, mexendo bem até que tudo esteja bem combinado.
- Modele a mistura em formato de rolo, utilizando papel manteiga ou filme plástico.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- Antes de servir, retire o salame da geladeira, retire o papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Fatie e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Para uma versão mais intensa, utilize chocolate branco de boa qualidade.
- Se preferir, substitua a bolacha Maria por biscoitos digestivos para uma textura diferente.
- Armazene o salame em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Para um salame de pistache delicioso, use chocolate de boa qualidade e misture bem o creme com os pistaches picados. Enrole firmemente em filme plástico e leve à geladeira por algumas horas para firmar. Corte em fatias finas antes de servir. Pode adicionar biscoitos ou nozes para textura extra. Sirva gelado, garantindo sabor e cremosidade impecáveis.
