Beliscão de Goiabada

Beliscão de goiabada: biscoitinhos amanteigados recheados com goiabada, perfeitos para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde!

📋 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de goiabada cortada em cubinhos (ou meia goiabada média)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte ou forre com papel manteiga uma assadeira.
2. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
3. Junte o ovo e misture bem até formar uma mistura homogênea.
4. Acrescente a farinha, o fermento e o sal, misturando até obter uma massa macia. Se preferir, leve à geladeira por 15 minutos para facilitar o manuseio.
5. Faça porções da massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de goiabada no centro e feche bem, moldando como bolinhas ou discos achatados.
6. Arrume os biscoitos na assadeira, deixando um leve espaço entre eles.
7. Asse por 20–25 minutos ou até as bordas começarem a dourar levemente.
8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Polvilhe açúcar de confeiteiro nos beliscões depois de frios para dar um toque delicado.
• Use goiabada em pasta ou cortada em fatias finas como alternativa aos cubinhos.
• Adicione raspas de limão ou canela à massa para um sabor extra.