
Cuca de Leite Condensado Simples
Aprenda a preparar uma cuca deliciosa com creme cremoso e farofa crocante. Receita simples, prática e irresistível!
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas ligeiramente batidas e o amido de milho.
- Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o ovo, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Em uma assadeira untada, distribua ¾ da farofa, pressionando levemente.
- Despeje o creme sobre a farofa.
- Cubra com o restante da farofa.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 320 cal por porção (aprox.) |
---|---|
Gordura Total | 15 g |
Carboidratos | 42 g |
Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Extras
- Sirva morna ou fria, acompanhada de sorvete ou calda de frutas.
- Adicione coco ralado à farofa para um toque especial.
- Para uma apresentação sofisticada, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Use leite condensado de boa qualidade para garantir sabor intenso e massa macia. Bata os ovos, açúcar e manteiga até formar um creme homogêneo antes de adicionar os ingredientes secos. Distribua a massa em forma untada, cubra com leite condensado e finalize com farofa crocante se desejar. Asse até dourar levemente. Sirva morna ou fria, acompanhada de café ou chá.