Pãozinho Frito
Pãezinhos dourados por fora e macios por dentro — perfeitos para um lanche delicioso ou café da manhã especial.
📋 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300 ml de leite morno
- 1 ovo
- 30 g de manteiga derretida
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida, misturando até formar uma massa.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica e lisa.
- Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
- Divida a massa em 10 porções iguais e modele os pãezinhos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a cerca de 170 °C.
- Frite os pãezinhos em lotes até ficarem dourados, virando-os para garantir uma fritura uniforme.
- Escorra em papel-toalha e sirva quentinhos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 cal por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Para pãezinhos ainda mais saborosos, polvilhe açúcar e canela após fritar.
- Substitua parte da farinha de trigo por integral para um toque mais saudável.
- Sirva com geleia, doce de leite ou requeijão para um lanche irresistível.
Para um pãozinho frito mais macio, deixe a massa descansar até dobrar de volume antes de fritar. Frite em óleo quente, mas em fogo médio, para que cozinhe por dentro sem queimar por fora. Se quiser inovar, recheie com queijo, presunto ou doce de leite antes de fritar. Sirva quentinho para aproveitar a textura perfeita.
