Salada de Macarrão com Frango e Crispy de Parma
Refrescante, prática e deliciosa, perfeita para refeições rápidas.
📋 Ingredientes
- 250 g de macarrão parafuso
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 50 g de presunto parma fatiado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/4 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface para servir
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Misture o frango desfiado, cenoura ralada, milho, ervilha, maionese e creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Para o crispy de Parma, frite as fatias de presunto em frigideira até ficarem crocantes.
- Sirva a salada sobre folhas de alface e finalize com o crispy de Parma por cima.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 20 g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor extra, adicione tomates-cereja cortados ao meio.
- Use maionese light para uma versão mais leve.
- Sirva gelada para realçar a refrescância da salada.
Para uma salada de macarrão irresistível, use frango grelhado ou desfiado bem temperado e presunto de Parma crocante. Cozinhe o macarrão al dente e resfrie rapidamente em água com gelo para manter a textura. Acrescente legumes frescos como tomate-cereja, rúcula ou pepino e finalize com azeite, limão e ervas finas. Sirva gelada ou em temperatura ambiente para um sabor mais refrescante.
