Receita Fácil de Nuggets do McDonald’s (Versão Saudável)
Crocantes, leves e caseiros: versão saudável dos nuggets do McDonald’s para você saborear sem culpa!
📋 Ingredientes
- 500 g de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de iogurte natural (ou coalhada)
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de aveia ou farinha integral para empanar
- Azeite ou spray de óleo para assar ou grelhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C (ou prepare airfryer ou grelha).
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos ou processe rapidamente para obter uma textura mais uniforme.
- Em uma tigela, misture o ovo, o iogurte, páprica, alho em pó, sal e pimenta.
- Passe cada pedaço de frango nessa mistura, depois empane com farinha de aveia ou farinha integral.
- Coloque os nuggets sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele ou borrife com azeite para dourar.
- Asse por cerca de 15-20 minutos virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes por fora e bem cozidos por dentro.
- Sirva quentes com molho de sua preferência (ketchup caseiro, mostarda, etc.).
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 190 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 28 g |
💡 Dicas Extras
- Para deixar ainda mais saudável, use airfryer ou grelha em vez do forno convencional.
- Você pode substituir o iogurte natural por ricota batida ou creme de ricota light.
- Experimente envolver os nuggets em flocos de aveia ou farinha de rosca integral misturada com temperos para empanar.
Para nuggets mais saborosos e crocantes, triture bem o frango e tempere antes de modelar. Seque a carne com papel toalha para evitar excesso de água. Passe sempre na clara e depois na farinha para criar a casquinha dourada. Use airfryer ou forno bem quente para garantir crocância sem fritura. Sirva com molhos caseiros leves para manter a versão saudável.
