Biscoito de Fubá Frito

Receita crocante e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, com sabor tradicional e fácil de preparar.

📋 Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 50 g de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione a manteiga e o ovo, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Modele a massa em pequenas bolinhas ou rodelas, conforme preferir.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os biscoitos até dourarem levemente.
5. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
6. Sirva ainda quentinho ou em temperatura ambiente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para um biscoito mais crocante, deixe a massa descansar por 15 minutos antes de fritar.
• Experimente polvilhar um pouco de açúcar ou canela sobre os biscoitos ainda quentes.
• Sirva acompanhado de café ou chá para um lanche perfeito.