Frango ao Molho de Mostarda
Frango suculento cozido em um molho cremoso de mostarda, perfeito para o seu almoço ou jantar.
📋 Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de mostarda amarela
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure os cubos de frango.
- Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem transparentes.
- Acrescente a mostarda e misture bem.
- Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até o molho engrossar.
- Decore com salsinha picada e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 20 g |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 40 g |
💡 Dicas Extras
- Para um toque adocicado, adicione 1 colher de chá de mel ao molho.
- Sirva acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
- Se preferir, substitua o peito de frango por sobrecoxas desossadas.
Doure o frango antes de adicionar o molho para manter a carne macia e saborosa. Misture mostarda Dijon ou amarela com creme de leite ou iogurte natural para obter molho cremoso e equilibrado. Acrescente ervas frescas, como tomilho ou salsinha, para realçar o sabor. Sirva com arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos para completar a refeição.
