Patê de Camarão com Cebola
Patê cremoso de camarão com cebola, perfeito para servir em festas, lanches ou como aperitivo.
📋 Ingredientes
- 300 g de camarão limpo
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Acrescente os camarões e cozinhe rapidamente até ficarem rosados.
- Transfira os camarões para um processador ou liquidificador e adicione a maionese e o creme de leite.
- Bata até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Decore com salsinha picada e sirva gelado ou à temperatura ambiente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 200 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 3 g |
| Proteínas | 12 g |
💡 Dicas Extras
- Você pode adicionar um pouco de suco de limão para dar mais frescor ao patê.
- Sirva com torradas, pães ou biscoitos salgados.
- Para um sabor mais intenso, refogue os camarões com um pouco de páprica ou pimenta.
Para um patê ainda mais saboroso, refogue o camarão rapidamente com cebola e alho antes de triturar. Isso realça o aroma e deixa a textura mais firme. Use maionese ou creme de leite fresco para obter cremosidade. Ajuste o sal e o limão ao final para equilibrar o sabor. Sirva gelado para valorizar a textura e o frescor.
