Hot Roll com Cream Cheese
Sushi empanado e frito, recheado com salmão e cream cheese, perfeito para fazer em casa.
📋 Ingredientes
- ½ xícara de arroz para sushi
- 20 g de salmão cru
- 1 colher de sopa de cream cheese
- ½ folha de alga nori
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de água gelada
- Farinha panko a gosto
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz para sushi conforme as instruções da embalagem.
- Corte o salmão em tiras finas.
- Sobre a alga nori, espalhe uma camada de arroz, deixando uma borda livre.
- Coloque uma tira de salmão e uma colher de cream cheese sobre o arroz.
- Enrole a alga com o auxílio de uma esteira, formando um rolo.
- Misture a farinha de trigo com a água gelada até obter uma massa lisa.
- Passe o rolo na massa e depois na farinha panko.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o rolo até dourar.
- Retire o excesso de óleo e corte em pedaços.
- Sirva com molho shoyu ou tarê.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 10 g |
💡 Dicas Extras
- Utilize arroz japonês para melhor aderência e sabor.
- Experimente adicionar cebolinha picada ao recheio para um toque especial.
- Sirva imediatamente após fritar para manter a crocância.
Use salmão fresco e cream cheese gelado para melhor sabor e consistência. Enrole firmemente com alga nori e arroz japonês. Empane em farinha de trigo ou panko e frite em óleo quente até dourar. Sirva imediatamente para manter a crocância. Acompanhe com molho tarê, shoyu ou maionese temperada para realçar o sabor do hot roll.
