Palha Italiana de Colher
Sobremesa cremosa com brigadeiro e pedaços de biscoito, servida em porções individuais.
📋 Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Laminado Renata Maizena
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- Leite em pó para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e adicione à panela.
- Misture bem até que os biscoitos fiquem totalmente envolvidos pelo brigadeiro.
- Transfira a mistura para um refratário untado ou forrado com papel manteiga.
- Deixe esfriar por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Antes de servir, polvilhe leite em pó por cima para decorar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Para uma versão mais cremosa, adicione 1/2 xícara de leite ao brigadeiro durante o preparo.
- Experimente substituir o leite em pó por chocolate granulado para uma decoração diferente.
- Sirva em copinhos individuais para facilitar o consumo e apresentação.
Para uma palha italiana de colher perfeita, prepare o brigadeiro bem cremoso e use biscoitos de boa qualidade, quebrados em pedaços médios. Monte camadas alternadas de brigadeiro e biscoito em copinhos individuais ou refratário. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Finalize com chocolate granulado ou raspas de chocolate para dar textura e charme à sobremesa.
