Rosca de Polvilho Azedo Fácil
Receita fácil de rosca de polvilho azedo, crocante por fora e macia por dentro, perfeita para aquele lanche gostoso.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal até ferver.
- Retire do fogo e despeje sobre o polvilho azedo em uma tigela. Misture bem até esfriar um pouco.
- Acrescente o ovo e misture até formar uma massa maleável.
- Se desejar, junte o queijo ralado e misture.
- Modele a massa em forma de rosca e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, até dourar levemente.
- Retire e deixe esfriar um pouco antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 110 cal por porção (aproximado) |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 11 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Para uma rosca maior, dobre a quantidade dos ingredientes.
- Adicione ervas finas ou queijo temperado à massa para um toque especial.
- Sirva ainda morna com café ou chá para melhor sabor.
Aqueça bem o forno antes de assar a rosca de polvilho azedo, isso garante que ela cresça de forma uniforme e fique bem crocante por fora. Use água ou leite bem quente no preparo da massa para ativar o polvilho e dar elasticidade. Se quiser mais sabor, adicione queijo ralado ou temperos como ervas finas, deixando sua receita ainda mais especial e irresistível.
