3 Formas de Fazer Castanha em Casa
Descubra 3 maneiras diferentes de preparar castanhas em casa: na Airfryer, no forno e na frigideira, todas simples e deliciosas.
📋 Ingredientes
- 500 g de castanhas
- Água
- Sal a gosto
- Açúcar (para caramelizar, opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Castanha na Airfryer
- Faça um corte em cada castanha para evitar que estourem.
- Coloque as castanhas na Airfryer a 200°C por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retire e deixe esfriar antes de descascar e servir.
2. Castanha no Forno
- Faça um corte em cada castanha.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de descascar e servir.
3. Castanha na Frigideira
- Cozinhe as castanhas previamente em água e sal até ficarem macias.
- Escorra e aqueça uma frigideira com um pouco de açúcar.
- Adicione as castanhas e mexa constantemente até caramelizar uniformemente.
- Deixe esfriar e sirva como lanche ou sobremesa.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 2 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas
- Faça sempre um corte nas castanhas para evitar explosões durante o cozimento ou assamento.
- Para castanhas na frigideira, mexa constantemente para não queimar o açúcar.
- Sirva as castanhas ainda mornas para melhor sabor e textura.
- Você pode armazenar castanhas cozidas na geladeira por até 3 dias.
Escolha castanhas portuguesa cruas e de boa qualidade para um melhor resultado. Na versão torrada, asse em forno médio até dourar. Para a caramelizada, use açúcar e um toque de manteiga. Já na salgada, misture sal e azeite antes de assar. Guarde em potes herméticos e sirva como lanche, acompanhamento ou lembrancinha artesanal — ficam irresistíveis!
