3 Receita Fácil de Marshmallow para o Dia das Crianças

Doces, fofinhos e irresistíveis — três variações de marshmallow para transformar o Dia das Crianças em um momento ainda mais delicioso!

📋 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
• 1/4 xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
• 1 clara de ovo
• Corante alimentício (opcional)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina com 1/4 de xícara de água e reserve.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e 1/2 xícara de água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
3. Bata a clara em neve e, com a batedeira ligada, despeje a calda quente em fio fino.
4. Adicione a gelatina hidratada e bata até a mistura dobrar de volume e ficar firme.
5. Se desejar, adicione corante e misture delicadamente.
6. Despeje em uma forma untada com açúcar de confeiteiro e leve à geladeira por 1 hora.
7. Corte em cubos e passe novamente no açúcar de confeiteiro antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use corantes diferentes para criar marshmallows coloridos e divertidos.
• Você pode adicionar essência de baunilha ou morango para dar um toque especial.
• Guarde em pote fechado para manter a textura macia por mais tempo.