Pudim de Manga que Não Vai ao Forno
Aprenda a preparar o Pudim de Manga que Não Vai ao Forno, uma sobremesa tropical e cremosa que derrete na boca.
📋 Ingredientes
- 2 mangas maduras, picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 50 ml de água
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a manga picada, o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dissolver o açúcar e a calda engrossar ligeiramente.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- Em um liquidificador, combine as mangas picadas, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida na água.
- Bata até obter um creme homogêneo.
- Em uma forma de pudim untada com caramelo, despeje o creme de manga.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar completamente.
- Para desenformar, passe a forma rapidamente em água quente e inverta sobre um prato.
- Sirva gelado e aproveite essa explosão de sabor refrescante!
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Adicione coco ralado à mistura para um toque especial.
- Decore com fatias finas de manga por cima antes de servir.
- Experimente substituir o leite por leite de coco para um sabor ainda mais tropical.
Use mangas maduras e docinhas para garantir cremosidade e sabor intenso. Bata a fruta com leite condensado e creme de leite até obter um creme homogêneo. Para firmeza, adicione gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Decore com pedaços de manga ou raspas de limão para um toque fresco e visual atraente.
