Maionese Saudável sem Lactose, sem Mostarda e Baixa em Calorias
Aprenda a preparar a Maionese Saudável sem Lactose, sem Mostarda e Baixa em Calorias, perfeita para suas refeições leves e saborosas.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de leite de aveia ou outro vegetal sem açúcar
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite vegetal, suco de limão, sal, pimenta e azeite.
- Bata por alguns segundos até misturar bem.
- Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo aos poucos, em fio fino, até atingir a consistência cremosa da maionese.
- Prove e ajuste o sal ou limão se necessário.
- Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 45 cal por colher de sopa |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Proteínas | 0 g |
💡 Dicas Extras
- Use óleo de abacate para uma versão ainda mais saudável.
- Acrescente ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, para dar sabor.
- Ideal para sanduíches, saladas e petiscos leves.
Use óleo de girassol, abacate ou azeite de oliva para uma maionese leve e saudável. Bata com leite vegetal ou iogurte sem lactose até ficar cremosa. Acrescente limão, vinagre e temperos naturais, como alho e ervas finas, para realçar o sabor. Evite ovos se quiser uma versão vegana. Conserve em pote fechado na geladeira por até 3 dias.
