Pudim Morango do Amor sem Forno
Sobremesa cremosa de morango que não vai ao forno — prática, gelada e deliciosa.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa de gelatina de morango (preparada conforme embalagem)
- 200 g de morangos frescos picados
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara de água quente
👩🍳 Modo de Preparo
- Prepare a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Hidrate a gelatina incolor na água quente, misture bem e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de morango morna até formar um creme homogêneo.
- Adicione os morangos picados e misture com cuidado para que alguns pedaços permaneçam visíveis.
- Por fim, acrescente a gelatina incolor hidratada e misture delicadamente para incorporar.
- Despeje o creme em forma de pudim ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Desenforme (se estiver em forma) ou sirva nas taças, decorando com morangos frescos por cima.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 200 kcal por porção (aproximadamente) |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Use morangos bem maduros para dar mais sabor.
- Se quiser um pudim mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina incolor (respeitando o equilíbrio da receita).
- Deixe gelar por no mínimo 6 horas para que fique bem firme.
- Decore com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã para um visual bonito.
Para que o pudim de morango fique com textura perfeita, dissolva bem a gelatina em água quente antes de misturar com os outros ingredientes. Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Decore com morangos frescos ou raspas de chocolate para um visual ainda mais atraente. Sirva bem gelado para realçar o sabor.
