3 Receitas de Marshmallow para o Dia das Crianças

Três receitas deliciosas de marshmallow para alegrar o Dia das Crianças: doces fáceis, coloridos e perfeitos para festas ou lanches.

1️⃣ Marshmallow Clássico

📋 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 xícara de água fria
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de glucose de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água fria e reserve.
2. Em uma panela, misture açúcar e glucose, aqueça até dissolver.
3. Retire do fogo, acrescente a gelatina e bata na batedeira até formar espuma firme.
4. Adicione a baunilha e bata por mais 2 minutos.
5. Despeje em forma untada, polvilhe açúcar de confeiteiro, corte em quadrados e sirva.

2️⃣ Marshmallow Colorido

📋 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 xícara de água fria
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de glucose de milho
• Corante alimentício a gosto
• Essência de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água fria.
2. Em panela, aqueça açúcar e glucose até dissolver.
3. Acrescente a gelatina, bata na batedeira até obter espuma firme.
4. Divida a massa em porções e adicione corantes diferentes.
5. Coloque em formas, polvilhe açúcar de confeiteiro, corte e sirva.

3️⃣ Marshmallow com Chocolate

📋 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 xícara de água fria
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de glucose de milho
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• Essência de baunilha
• Chocolate derretido para cobertura
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água fria.
2. Em panela, aqueça açúcar e glucose até dissolver.
3. Acrescente a gelatina e o cacau, bata na batedeira até formar espuma firme.
4. Adicione essência de baunilha, coloque em forma e polvilhe açúcar de confeiteiro.
5. Depois de firmar, corte em quadrados e banhe no chocolate derretido.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use formas divertidas para cortar os marshmallows e deixar mais colorido.
• Conserve em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.
• Varie as coberturas: chocolate, granulado ou coco ralado.