Receita de Bolo de Tapioca Simples e Fofo

Bolo de tapioca simples e fofo, perfeito para o café da tarde. Receita prática e deliciosa que não vai ao forno.

📋 Ingredientes

• 500g de tapioca granulada
• 1 litro de leite quente
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 100g de coco ralado
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, adicione a tapioca granulada e despeje o leite quente por cima.
2. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
3. Adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o sal, misturando até incorporar.
4. Transfira a mistura para uma forma untada e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
5. Desenforme e sirva gelado.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode polvilhar coco ralado por cima do bolo antes de servir.
• Para uma versão ainda mais saborosa, adicione leite condensado por cima ao servir.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o bolo na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Não é indicado congelar essa receita.