Pão de Ervas Caseiro
Para quem ama um pão fresquinho, macio e cheio de sabor de ervas finas.
📋 Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300 ml de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de ervas finas (orégano, tomilho, alecrim)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Acrescente as ervas finas e misture bem.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por fatia (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas Extras
- Você pode adicionar alho picado ou cebola desidratada para dar mais sabor ao pão.
- Deixe a massa descansar em lugar aquecido para um crescimento mais uniforme.
- Para um pão mais rústico, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
💡 Dica para o Pão de Ervas Caseiro:
Adicione as ervas frescas no final da sova, só para incorporar, e use uma mistura de alecrim, tomilho e orégano para um aroma irresistível. Para um toque especial, pincele azeite com alho e ervas por cima antes de assar — o pão fica perfumado, douradinho e com sabor marcante!
