Pão Sírio: Receita Tradicional de Pão Árabe Macio e Cheio de Bolhas

Aprenda a fazer um delicioso pão sírio tradicional, macio e cheio de bolhas, perfeito para acompanhar suas refeições.

📋 Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de sal
• 10g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 300ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico.
2. Adicione a água morna aos poucos e o azeite de oliva, mexendo até formar uma massa.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique macia e homogênea.
4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora ou até que dobre de volume.
5. Preaqueça o forno a 220°C.
6. Modele a massa em pequenas bolas e abra cada bola em discos de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
7. Coloque os discos de massa em uma assadeira enfumaçada e asse por cerca de 5 minutos, ou até que os pães comecem a inflar e fiquem levemente dourados.
8. Retire do forno e sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)