Este bolo se destaca pela praticidade, pois você prepara tudo no liquidificador. Primeiramente, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter um creme liso. Logo depois, adicione o açúcar e bata novamente para misturar bem.
Bolo de Cenoura de Liquidificador Fofinho: Receita Simples!
Este bolo de cenoura é incrível. Ele fica pronto de forma prática. Isso acontece pelo uso do liquidificador. Além disso, a massa cresce muito. Por esse motivo, todos vão adorar. Portanto, aprenda agora este preparo clássico. Com efeito, o bolo fica bem fofinho. De fato, é ideal para o lanche.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 45 minutos | 12 porções | 290 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥕 3 cenouras médias picadas
- 🥚 3 ovos inteiros
- 🌻 1 xícara de óleo
- 🍚 2 xícaras de açúcar
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 1 colher de sopa de fermento
- 🧂 Uma pitada de sal
- 🍫 Chocolate para a cobertura
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, bata a cenoura com o óleo. Logo depois, adicione os ovos no liquidificador. Nesse sentido, bata por três minutos. Por consequência, a mistura ficará bem homogênea.
2. Em seguida, despeje o líquido em uma tigela. Dessa maneira, adicione o açúcar aos poucos. Por outro lado, mexa bem com uma espátula. De fato, a mistura deve ficar suave.
3. Posteriormente, peneire a farinha de trigo sobre a massa. Então, coloque a pitada de sal. De fato, misture delicadamente para manter o ar. Além disso, evite bater demais a farinha.
4. Logo após, adicione o fermento em pó. Assim sendo, misture apenas para incorporar. Além disso, faça movimentos leves de baixo para cima. Por consequência, o bolo não vai solar.
5. Por conseguinte, unte uma forma com manteiga e farinha. Com efeito, despeje a massa com cuidado. Do mesmo modo, dê leves batidas na forma. Certamente, isso remove as bolhas de ar.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Afinal, a temperatura estável ajuda no crescimento. Por esse motivo, deixe assar por 40 minutos. Do mesmo modo, sinta o aroma delicioso.
7. Finalmente, faça o teste do palito no centro. Para concluir, espere esfriar antes de desenformar. Certamente, a cobertura de chocolate combina muito. Aproveite cada pedaço agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Acima de tudo, não exagere na cenoura. Pois muita umidade deixa o bolo pesado. Além disso, use cenouras de tamanho médio.
- 📏 Por outro lado, peneire sempre os secos. Visto que isso evita grumos na massa. Todavia, a leveza depende desse passo simples.
- 🍫 Com efeito, faça uma calda de chocolate durinha. Por esse motivo, o contraste de texturas fica ótimo. Igualmente, use cacau de boa qualidade.
- 🥧 Do mesmo modo, pré-aqueça o forno por 15 minutos. Certamente, o choque térmico inicial é essencial. De maneira idêntica, não abra o forno antes da hora.
- 🧊 De fato, você pode congelar fatias individuais. Visto que o sabor se mantém por semanas. Além disso, basta aquecer no micro-ondas.
❓ Perguntas Frequentes
Por que o bolo de cenoura sola?
Geralmente ocorre por excesso de cenoura ou óleo. Ou seja, a massa fica pesada demais. Por isso, siga as medidas exatas.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, ele deixa o bolo mais úmido. Todavia, a cor ficará um pouco mais escura. Além disso, o sabor muda levemente.
Como fazer a calda craquelada?
Basta ferver açúcar, chocolate e manteiga. Em contrapartida, despeje ainda quente sobre o bolo frio.