Bolo de Fubá Fofinho

Bolo de Fubá fofinho, feito no liquidificador — fácil, prático e ideal para acompanhar o café ou lanche da tarde.

📋 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 1 minuto.
3. Adicione o fubá e a farinha de trigo, batendo apenas até misturar.
4. Por último, incorpore o fermento em pó com suavidade, utilizando uma colher.
5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva morno.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Adicione erva-doce à massa para um aroma especial.
• Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo ainda quente.
• Sirva com café fresco ou um chá para um toque ainda mais aconchegante.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Para congelar, envolva em filme plástico e mantenha por até 2 meses.