Cobertura de Chocolate Sem Segredos: Receita Simples e Irresistível!
Aprenda como fazer uma cobertura de chocolate simples, cremosa e deliciosa. Ideal para bolos, tortas e sobremesas diversas!
📋 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 8 colheres de sopa de leite
- 5 colheres de sopa de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o chocolate em pó, a manteiga, o leite e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e mexa sempre até ferver.
- Continue mexendo até engrossar ligeiramente e obter a textura desejada.
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 6g |
| Carboidratos | 15g |
| Proteínas | 1g |
💡 Dicas Extras
- Se desejar uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de glucose de milho (tipo Karo).
- Substitua o chocolate em pó por cacau 100% para uma versão mais intensa.
- Essa cobertura pode ser usada também como recheio de bolo.
Para uma cobertura de chocolate lisinha e brilhante, derreta os ingredientes em fogo baixo e mexa sempre. Se quiser mais brilho, adicione 1 colher de sopa de manteiga no final. Para uma versão mais cremosa, use creme de leite no lugar do leite. Sirva quente para bolos ou fria para rechear doces.
