Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 xícara de farinha de milho flocada
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 pitada de sal
• 10 saquinhos plásticos para pamonha (pode usar saquinhos próprios ou cortar saquinhos normais)

Modo de Preparo

1. 1. Bata no liquidificador a lata de milho verde, o leite condensado e o leite até formar uma mistura homogênea.
2. 2. Coloque a mistura em uma panela, acrescente a farinha de milho, o açúcar, o sal e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a massa engrosse.
3. 3. Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
4. 4. Enquanto isso, corte os saquinhos plásticos e unte-os levemente com manteiga ou margarina.
5. 5. Com a ajuda de uma colher, preencha os saquinhos com a massa da pamonha, deixando um espaço na ponta para amarrar.
6. 6. Amarre as extremidades dos saquinhos com um nó firme e, se necessário, corte o excesso de plástico.
7. 7. Coloque as pamonhas em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 30 minutos.
8. 8. Após o tempo de cozimento, retire as pamonhas da água, deixe esfriar e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias: 180 kcal por unidade
Gordura: 4g
Carboidratos: 32g
Proteínas: 3g

Dicas para a Receita Dar Certo

• Escolha bem o milho: Use milho de boa qualidade para garantir que a pamonha fique macia e saborosa.
• Cuidado com o cozimento: Não deixe as pamonhas cozinhando demais, pois podem ficar ressecadas.
• Saquinhos bem amarrados: Certifique-se de amarrar bem os saquinhos para evitar que a massa saia durante o cozimento.