Pavê de Frango com Mussarela – Uma Receita Deliciosa e Prática
Aprenda a fazer um pavê de frango com mussarela delicioso e fácil. Ideal para uma refeição rápida e saborosa!
Ingredientes:
Para o recheio:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 150 g de azeitonas verdes fatiadas
- 300 g de mussarela fatiada
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o creme:
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo:
- Preparar o recheio:
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por alguns minutos.
- Incorpore as azeitonas e o milho verde. Misture bem e reserve.
- Preparar o creme:
- Em uma panela, misture o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Adicione a margarina, o caldo de galinha esfarelado e o queijo ralado. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.
- Montagem:
- Em um refratário, espalhe uma camada fina do creme no fundo.
- Coloque uma camada do recheio de frango, seguida por uma camada de mussarela.
- Repita as camadas (creme, recheio e mussarela) até finalizar com uma camada de mussarela no topo.
- Cozimento:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Serviço:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.