Broa de Fubá Mineira Simples: Receita Rápida no Liquidificador

Aprenda a fazer Broa de Fubá Mineira simples e rápida usando o liquidificador. Receita prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche.

📋 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Erva-doce a gosto (opcional)
• Uma pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma assadeira média.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite e óleo até ficar homogêneo.
3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a erva-doce e bata rapidamente só para misturar.
4. Despeje a massa na assadeira untada.
5. Leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a broa esteja dourada e firme ao toque.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Se quiser, acrescente um pouco de queijo ralado na massa para um sabor especial.
• Use fubá mimoso para garantir uma textura mais macia.
• Não bata demais a massa para que a broa fique fofinha.

🗓️ Como Armazenar

Guarde a broa em um recipiente fechado, em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias para manter a umidade.