Mingau de Fubá de Milho: Como Preparar de Forma Simples e Rápida
Aprenda a fazer mingau de fubá de milho de forma simples e rápida, uma receita cremosa e deliciosa para o café da manhã ou lanche.
📋 Ingredientes
- 1 litro de leite
- 6 colheres de sopa de fubá de milho
- 1 xícara de açúcar (ou a gosto)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
- Dissolva o fubá em um pouco de leite frio para evitar grumos.
- Adicione o fubá dissolvido ao leite quente, mexendo sempre para não empelotar.
- Acrescente o açúcar e a pitada de sal, continue mexendo até engrossar, por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e sirva quente, polvilhado com canela em pó a gosto.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 5g |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 6g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor mais rico, use leite integral ou adicione uma colher de chá de manteiga no final.
- Se preferir menos doce, diminua a quantidade de açúcar ou substitua por adoçante natural.
- Sirva com pedaços de frutas frescas para um toque especial.
🗓️ Como Armazenar
Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça no fogão ou micro-ondas antes de consumir.
Para um mingau cremoso e sem grumos, dissolva o fubá em leite antes de cozinhar e mexa sempre no fogo médio. Ajuste o açúcar conforme o gosto. Experimente com leite vegetal para versão vegana. Sirva com canela ou mel para um toque especial!
