
Empadão de Palmito Cremoso: A Receita Perfeita para o Almoço
Aprenda a fazer Empadão de Palmito Cremoso, uma receita perfeita para o almoço, prática, saborosa e cremosa.
📋 Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 vidro de palmito picado (cerca de 300g)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture a farinha, manteiga, ovo e sal até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.
- Para o recheio, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o palmito picado, o creme de leite e o requeijão, misturando bem.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Abra metade da massa em uma forma de fundo removível e espalhe o recheio.
- Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
- Leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 420 calorias por porção |
|---|---|
| Gorduras | 25g |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 8g |
💡 Dicas para um Empadão de Palmito Cremoso Perfeito
- Use manteiga gelada para garantir uma massa crocante e saborosa.
- Se preferir, adicione queijo ralado ao recheio para um toque especial.
- Para facilitar, você pode preparar a massa no processador de alimentos.
- Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.
🧊 Como Armazenar
Guarde o empadão em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 30 dias, reaquecer no forno para manter a crocância.
Para um empadão cremoso e saboroso, use palmito fresco ou de qualidade e refogue com cebola, alho e temperos a gosto. Prepare um creme branco para dar cremosidade ao recheio e não esqueça de untar bem a forma para desenformar com facilidade. Asse até a massa ficar dourada e crocante. Sirva quente acompanhado de salada verde para um almoço completo.
