Filé de Peixe ao Molho de Iogurte: Receita Saudável e Deliciosa

Filé de peixe ao molho de iogurte, uma receita saudável, leve e deliciosa para o dia a dia. Ideal para quem busca sabor com praticidade.

📋 Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou pescada)
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Em uma frigideira com azeite, grelhe os filés dos dois lados até dourarem. Reserve.
3. Misture o iogurte com salsinha, um pouco de sal e pimenta a gosto.
4. Aqueça rapidamente o molho em fogo baixo, apenas para incorporar os sabores (não deixe ferver).
5. Sirva o peixe com o molho de iogurte por cima.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use iogurte natural sem açúcar para um sabor mais suave e saudável.
• Você pode adicionar ervas frescas ao molho, como dill ou coentro.
• Sirva com arroz integral e legumes cozidos para uma refeição completa.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o peixe com molho em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça levemente no micro-ondas ou em panela com tampa.