Receita Fácil de Molho de Tomate para Massa

Aprenda como preparar molho de tomate pronto para massas de forma fácil, prática e deliciosa, ideal para espaguetes, lasanhas e outras receitas.

📋 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 5 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado)
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até murchar.
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Acrescente os tomates picados e o extrato de tomate.
4. Adicione o açúcar, o sal e a pimenta.
5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Bata o molho no liquidificador para obter uma textura mais lisa (opcional).
7. Volte o molho à panela, ajuste o sal e finalize com manjericão fresco.
8. Sirva quente sobre a massa de sua preferência.

🍽️ Tabela Nutricional