Recrie em Casa as Trufas de Chocolate do Dubai com Esta Receita
Recrie em casa as trufas de chocolate do Dubai com esta receita deliciosa e fácil de fazer. Surpreenda a família e amigos!
📋 Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 100 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Cacau em pó para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate derretido e mexa até formar um ganache liso.
- Adicione a manteiga e a essência de baunilha, misture até incorporar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar.
- Com uma colher, retire pequenas porções do ganache e modele bolinhas.
- Passe as trufas no cacau em pó para finalizar.
- Mantenha refrigerado até a hora de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 calorias por trufa |
|---|---|
| Gorduras | 10g |
| Carboidratos | 8g |
| Proteínas | 1g |
💡 Dicas
Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso. Se preferir, passe as trufas em confeitos coloridos ou castanhas picadas.
📦 Armazenar
Conserve as trufas em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para durar mais, podem ser congeladas por até 30 dias.
