Cuscuz Nordestino Sem Cuscuzeira: Receita Simples e Deliciosa

Aprenda como fazer cuscuz nordestino sem cuscuzeira com esta receita simples e deliciosa que fica pronta em poucos minutos na panela comum.

📋 Ingredientes

• 1 xícara de flocão de milho
• 1/2 xícara de água
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de manteiga (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e misture com o sal.
2. Adicione a água aos poucos, misturando com as mãos até a massa ficar úmida e soltinha.
3. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
4. Aqueça uma panela comum com tampa (ou frigideira alta) e forre com um prato pequeno de metal ou alumínio virado para baixo.
5. Coloque a massa sobre o prato forrando ao redor sem apertar.
6. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
7. Sirva quente com manteiga, ovos, queijo ou acompanhamentos de sua preferência.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Adicione coco ralado ou queijo coalho à massa para variações saborosas.
• Se quiser um sabor mais suave, substitua a manteiga por requeijão ou leite de coco.
• O cuscuz também pode ser esfarelado e usado como base de saladas.

🗓️ Como Armazenar

Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias. Reaqueça no vapor ou no micro-ondas coberto com papel toalha úmido.