Ketchup de Goiabada Simples

Aprenda a fazer um ketchup de goiabada simples, uma receita deliciosa e fácil para dar um toque especial aos seus pratos.

🥄 Ingredientes

🍅 1 xícara (chá) de goiabada picada
💧 ½ xícara (chá) de água quente
🍎 ¼ xícara (chá) de vinagre de maçã
🍯 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo
🧄 1 dente de alho ralado
🌶️ 1 pitada de pimenta-do-reino
🧂 ½ colher (chá) de sal
🌿 ½ colher (chá) de páprica defumada (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Dissolva a goiabada
Em uma panela, coloque a goiabada picada 🍅 e a água quente 💧. Mexa em fogo baixo até derreter completamente, formando um creme homogêneo.

2️⃣ Adicione os temperos
Acrescente o vinagre 🍎, o mel 🍯, o alho 🧄, a pimenta 🌶️, o sal 🧂 e a páprica 🌿. Misture bem para incorporar os sabores.

3️⃣ Cozinhe até engrossar
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até o ketchup encorpar e atingir a textura desejada.

4️⃣ Ajuste e sirva
Se necessário, adicione mais água 💧 para ajustar a consistência. Deixe esfriar e transfira para um pote de vidro esterilizado.

🍟 Agora é só saborear esse ketchup caseiro e cheio de sabor!

💡 Dicas:
🫙 Armazene na geladeira por até 10 dias em um recipiente bem fechado.
🔥 Para um toque picante, adicione molho de pimenta ou pimenta caiena.
🍔 Fica incrível como acompanhamento para hambúrgueres, batatas fritas e assados.

📊 Tabela Nutricional (por porção, aprox. 20g):

Agora é só se deliciar com esse ketchup agridoce e irresistível! 😋