Molho de Alho com Ovo Cozido – Essa Receita Salva

Receita prática de molho de alho com ovo cozido, ideal para acompanhar carnes e saladas. Uma opção saborosa e simples de preparar.

📋 Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 2 ovos cozidos
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Comece cozinhando os ovos. Após cozidos, descasque e reserve.
2. Em um processador ou liquidificador, adicione o alho picado, os ovos cozidos, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Bata tudo até que o molho fique homogêneo e cremoso.
4. Adjuste o tempero conforme necessário, adicionando mais sal ou pimenta, se desejar.
5. Sirva imediatamente como acompanhamento para carnes grelhadas, saladas ou até mesmo como molho para petiscos.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

Este molho de alho é perfeito para dar um toque especial a qualquer prato. Experimente também como molho para batatas fritas ou legumes assados!