Como Fazer Arroz de Bacalhau Simples e Rápido de Fazer

Aprenda como fazer arroz de bacalhau simples e rápido. Uma receita prática, saborosa e perfeita para ocasiões especiais.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o pimentão e o bacalhau desfiado, refogue por alguns minutos.
3. Misture o arroz cozido, as azeitonas e o cheiro-verde.
4. Ajuste o sal e a pimenta e misture bem.
5. Sirva quente, decorado com mais cheiro-verde se desejar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use arroz branco ou integral já pronto para agilizar.
• Adicione ervilhas ou milho para variar a receita.
• Finalize com azeite extra e ovo cozido em rodelas se quiser um toque tradicional.

🗓️ Como Armazenar

Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado. Para reaquecer, adicione um fio de azeite ou água na panela.