Camarão ao Molho de Coco

Uma delícia tropical que combina o sabor marcante do camarão com a cremosidade do leite de coco. Fácil, rápido e perfeito para um almoço especial.

📋 Ingredientes

• 500g de camarões limpos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê (opcional)
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 200ml de leite de coco
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• Coentro ou salsinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2. Refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão no óleo até que fiquem bem macios.
3. Adicione os camarões e refogue por cerca de 3 a 4 minutos.
4. Coloque o leite de coco e o azeite de dendê. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
5. Finalize com coentro ou salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas para Mais Sabor

• Use camarões médios ou grandes para um visual mais atraente.
• Se quiser um toque picante, adicione uma pitada de pimenta dedo-de-moça.
• Sirva com arroz branco e farofa para uma refeição completa.

🗓️ Armazenamento

Guarde em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Não é recomendado congelar, pois o camarão pode perder textura.