
Como Fazer Salmão ao Molho de Mostarda e Mel Fácil
Aprenda como fazer salmão ao molho de mostarda e mel fácil e rápido. Receita deliciosa, sofisticada e perfeita para impressionar no almoço ou jantar!
📋 Ingredientes
- 2 filés de salmão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de creme de leite (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
- Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o suco de limão e o creme de leite (se estiver usando).
- Despeje o molho sobre o salmão ainda quente ou sirva à parte.
- Decore com ervas frescas, se desejar, e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 280 calorias por porção |
---|---|
Gordura Total | 16g |
Carboidratos | 6g |
Proteínas | 28g |
💡 Dicas Extras
- Use salmão com pele para garantir que o filé não desmanche na frigideira.
- Adicione ervas frescas como tomilho ou dill para um toque especial.
- Sirva com arroz, purê de batatas ou salada de folhas verdes.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o salmão em pote bem fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em fogo baixo ou no micro-ondas antes de servir.
Para um salmão suculento, sele o peixe em fogo alto por 2 minutos de cada lado antes de adicionar o molho. Misture mostarda, mel, limão e um toque de alho para um sabor equilibrado. Finalize com ervas frescas como salsinha ou dill. Essa combinação agridoce realça o sabor do peixe e surpreende no paladar!