Molho Barbecue Caseiro: Receita Fácil e Saborosa

Aprenda como fazer molho barbecue caseiro, perfeito para carnes, hambúrgueres ou petiscos. Receita fácil, sabor marcante e ingredientes simples.

📋 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de ketchup
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre, o molho inglês, a mostarda e a páprica.
3. Misture bem, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Desligue o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador se desejar um molho mais liso.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Se quiser um toque picante, adicione molho de pimenta ou pimenta caiena.
• Armazene em frasco esterilizado para melhor conservação.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em um pote de vidro esterilizado na geladeira por até 10 dias. Agite antes de usar.