
Molho Barbecue Caseiro: Receita Fácil e Saborosa
Aprenda como fazer molho barbecue caseiro, perfeito para carnes, hambúrgueres ou petiscos. Receita fácil, sabor marcante e ingredientes simples.
📋 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ketchup
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre, o molho inglês, a mostarda e a páprica.
- Misture bem, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador se desejar um molho mais liso.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 60 calorias por colher de sopa |
---|---|
Gordura Total | 1g |
Carboidratos | 13g |
Proteínas | 0.5g |
💡 Dicas Extras
- Se quiser um toque picante, adicione molho de pimenta ou pimenta caiena.
- Armazene em frasco esterilizado para melhor conservação.
🗓️ Como Armazenar
Guarde em um pote de vidro esterilizado na geladeira por até 10 dias. Agite antes de usar.