Bolo Fit de Banana com Aveia

Uma receita saudável, prática e deliciosa para quem busca um bolo nutritivo e sem açúcar refinado. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

📋 Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite (ou bebida vegetal)
• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela (opcional)
• 1/3 xícara de uvas-passas ou castanhas (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e aveia.
2. Em uma tigela, misture bem as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o leite.
3. Adicione a aveia, a canela e misture até ficar homogêneo.
4. Incorpore o fermento por último e mexa delicadamente.
5. Adicione as passas ou castanhas, se desejar.
6. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar e firmar.
7. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use bananas bem maduras para garantir mais doçura natural ao bolo.
• Se quiser uma textura mais leve, bata todos os ingredientes no liquidificador.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira ou até 5 dias refrigerado. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.