Broas de Mel Tradicional – Receita Clássica
Aprenda a preparar broas de mel tradicionais em casa, simples, deliciosas e perfeitas para lanches ou sobremesas!
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo e o mel até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo, a canela e o sal, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, incorporando até formar uma massa firme.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Modele pequenas bolinhas ou broinhas com a massa e coloque na assadeira.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até que estejam levemente douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 cal por broa (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 22 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Use mel de boa qualidade para garantir sabor e aroma intensos.
- Se quiser broas mais macias, não asse por tempo excessivo.
- Decore com um pouco de açúcar mascavo ou canela por cima para apresentação.
Use mel de boa qualidade e manteiga para realçar o sabor e textura das broas. Misture bem os ingredientes secos e líquidos até formar uma massa homogênea. Modele broinhas pequenas e asse em forno pré-aquecido até dourar levemente. Sirva mornas ou frias, acompanhadas de chá ou café, garantindo o sabor tradicional e irresistível do mel em cada mordida.
