Pãozinho de Banana

Fofinho, perfumado e perfeito para aproveitar bananas maduras no café da manhã ou lanche.

📋 Ingredientes

• 2 bananas maduras grandes (amassadas)
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (pode usar mascavo)
• 1/4 xícara (chá) de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga derretida)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (ou aveia em flocos finos)
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou forminhas de muffin.
2. Em uma tigela, amasse as bananas e misture com ovos, açúcar, óleo (ou manteiga) e baunilha.
3. Adicione a farinha, a canela e o sal; incorpore até homogeneizar.
4. Junte o fermento e mexa delicadamente.
5. Distribua a massa nas forminhas (3/4 da altura) e, se desejar, salpique canela com açúcar.
6. Asse por 20–25 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
7. Deixe amornar e sirva. Conserve em pote fechado por até 3 dias ou congele por até 2 meses.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Acrescente 1/3 xícara de gotas de chocolate, nozes ou uvas-passas para variar.
• Troque metade da farinha por aveia para uma versão mais integral.
• Pincele mel por cima ao sair do forno para um brilho especial.