Aprenda a fazer um delicioso Strogonoff de Carne de maneira simples e rápida. Com carne macia, molho cremoso e ingredientes fáceis de encontrar, esta receita é perfeita para uma refeição saborosa em família. Veja o passo a passo e aproveite!
Strogonoff de Carne Cremoso Delicioso para o Almoço
Strogonoff de carne cremoso com molho irresistível, ideal para um almoço especial em família. Receita fácil, rápida e cheia de sabor.
📋 Ingredientes
- 500g de carne (alcatra, filé mignon ou contra-filé) em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 100g de champignon fatiado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga e doure a cebola e o alho.
- Adicione a carne e frite até dourar bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Junte o ketchup, a mostarda e os champignons, misture bem.
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até ficar bem cremoso.
- Desligue o fogo e sirva imediatamente com arroz branco e batata palha.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 22g |
| Carboidratos | 6g |
| Proteínas | 24g |
| Fibras | 1g |
💡 Dicas Extras
- Prefira cortes macios de carne para um resultado mais suculento.
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione um pouco de conhaque ao refogado da carne.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o strogonoff em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, divida em porções e congele por até 2 meses.
